Мука в Улан-Удэ

Объявления в Улан-Удэ

Продажа муки и крупы в Улан-Удэ

Алейка
ООО, торговая компания
8(3012)424323
Улан-Удэ, Крылова, 2
Сайт       E-mail
Барул Трейд
торговая группа
8(3012)422410, 8(3012)428091
Улан-Удэ, Денисова, 13
БИН
группа компаний
8(3012)443595, 8(3012)443599
Улан-Удэ, Полигон пос, 29
Сайт       E-mail
Близнецы
ООО, торговая компания
8(3012)237010
Улан-Удэ, Воровского, 23
Виват
торговая компания
8(3012)222575
Улан-Удэ, Гоголя, 53 к9
Галион
оптовый центр
8(3012)228207, 8(3012)277034
Улан-Удэ, Гоголя, 53 к5
Дария
ООО, оптовая компания
8(3012)223232, 8(3012)223612, 8(3012)223621
Улан-Удэ, Дальненагорная, 62
Макароны Бурятии
ООО
8(3012)422266
Улан-Удэ, Пищевая, 1а к2
Мелькорм
ОАО, торговая компания, представительство в г. Улан-Удэ
8(3012)424713
Улан-Удэ, Крылова, 2 к1
Овощи и фрукты
торговая компания, ИП Гладких И.Ю.
8(3012)682709, 8(3012)685066
Улан-Удэ, Борсоева, 2а к7




Мука производится путем перемалывания зерновых злаковых культур. В результате образуется порошок, который используется для выпечки хлеба и кулинарных изделий. Основными злаковыми культурами для ее производства являются пшеница и рожь. Кроме того, можно купить муку из кукурузы, гороха, ячменя, сои, гречки, однако эти виды производятся в очень незначительных количествах.
* * *
Характеристики муки зависят от химического состава зерна, из которого она была произведена. Основным сухим веществом этого продукта является крахмал, его доля в пшеничной муке достигает до 70%, а в ржаной – до 64%. Чем ниже сортность, тем меньше в ней содержание крахмала. Продукт обладает высокой калорийностью, пшеничная содержит до 330, ржаная – до 300 ккал.
* * *
Важной характеристикой продукта является сорт, от которого зависит цена. Сорт устанавливается исходя из таких показателей, как зольность (количество минеральных веществ, входящих в состав), вид помола (крупный или мелкий), вкус, запах и цвет. В Улан-Удэ поставщики предлагают продать пшеничную муку следующих сортов:
* * *
• высшего, производимую из цельного зерна, она состоит из мельчайших частичек до 40 мкм;
* * *
• первого и второго, в состав которой помимо цельного зерна входят частицы оболочки, при этом в муке 1 сорта размеры частичек составляют до 60 мкм, а во 2 могут быть вкрапления до 200 мкм;
* * *
• обивочного, включающую большое количество оболочек и зародыши, размеры частичек доходят до 600 мкм.
* * *
Первое место по объемам производства и употребления занимает пшеничная мука, ее продажа составляет до 70% общего количества производимого продукта. Для изготовления хлебных изделий используется мука из мягкого зерна, из твердых зерен пшеницы изготавливают муку для производства макаронных изделий.
* * *
Ржаная мука идет только на выпечку, в ее составе содержится много углеводов, белков, клейковины. Она также имеет несколько сортов. В Улан-Удэ можно заказать ржаную муку:
* * *
• сеянную, производится путем двусортного помола, имеет частички до 200 мкм;
* * *
• обдирную. вырабатываемую обдирающим и двусортным помолом, имеет вкрапления до 400 мкм;
* * *
• обойную, состоящую из неоднородных частичек до 600мкм.
* * *
Цена и характеристики муки, которую вы можете купить в Улан-Удэ, содержатся в объявлениях и фото-каталогах поставщиков, размещенных на сайте www.ulan-ude.websender.ru. Чтобы связаться с поставщиками и заказать им поставку любой партии муки, свяжитесь с ними по координатам, которые содержат объявления в этом разделе сайта. Если вы хотите продать муку в Улан-Удэ, оставьте онлайн объявление.
* * *